新年好胃口，中醫(yī)專家提醒您如何吃得滿足又養(yǎng)生

春節(jié)期間，家家戶戶的餐桌上都擺著各式各樣的美食，食欲大開、大快朵頤，很容易導(dǎo)致暴飲暴食。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，“飲食自倍，腸胃乃傷”，暴飲暴食的直接危害就是加重腸胃負(fù)擔(dān)，損害胃腸道功能，輕則出現(xiàn)胃部脹滿、不思飲食，重則導(dǎo)致消化不良、肥胖、急性胰腺炎、胃病等病狀。特別是老年人，暴飲暴食后，胃腸負(fù)擔(dān)加重，血液過多集中在胃腸，心腦等重要器官相對(duì)缺血，容易誘發(fā)心腦血管疾病。溫馨提示，美食面前，不要暴飲暴食，八分飽才是最好的狀態(tài)。

春節(jié)的餐桌菜肴豐盛，常常以魚肉大餐為主。過多攝入大魚大肉，會(huì)加重膽囊、胰腺等消化器官的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎，且過多的油脂攝入會(huì)增加肥胖、高血壓、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。中醫(yī)理論有“肥者令人內(nèi)熱”之言，且自古以來(lái)，傳統(tǒng)中醫(yī)始終提倡清淡飲食，葷素均衡。因此，春節(jié)的菜譜應(yīng)合理搭配，飲食注意多樣化，葷素合宜，讓身體也過一個(gè)輕松好年。要是不注意還是吃多了油膩大餐，怎么辦呢？可以用山楂泡水作茶飲，祛祛油脂、解解膩。

俗話說(shuō)“無(wú)酒不成席”，春節(jié)作為一年中最重要的節(jié)日，闔家歡聚，走親訪友，就更少不了把酒言歡之樂。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火。”因此，飲酒要根據(jù)自己的酒量量力而行、適可而止，切莫貪杯。酗酒、醉酒都會(huì)對(duì)身體造成很大的危害，輕則顏面潮紅、口齒不清、視線模糊、步態(tài)不穩(wěn)，重則對(duì)肝臟、大腦、胃、腎等各器官都有一定的損害。所以春節(jié)的飯桌上，應(yīng)適量飲酒，有所節(jié)制，做到為健康而干杯。

春節(jié)的餐桌上，很多人只顧著吃菜喝酒，直到酒足菜飽之后，才想起來(lái)是不是要上碗米飯、來(lái)份主食?；蛘吒纱嗑秃雎灾魇常瑑H以酒菜果腹。其實(shí)，傳統(tǒng)中醫(yī)一直認(rèn)為，“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”。在飲食養(yǎng)生中，始終將“五谷為養(yǎng)”放在第一位，因?yàn)槲骞仁侨肫⒔?jīng)的，而脾為“后天之本”，堪稱“健康之源”。因此，在春節(jié)的宴席上，要記得給主食留出一定的胃口與空間，避免無(wú)限量地吃菜。要知道，一碗米飯、一份面條或是一碗粥，方能更好地呵護(hù)脾胃、助力健康。

（1）糖尿病患者應(yīng)一如既往忌“甜”食

（2）慢性呼吸道疾病患者應(yīng)忌“涼”食

（3）高血壓病患者應(yīng)忌飲“濃茶”

（4）胰腺病患者應(yīng)忌“飽”

（5）肝病患者應(yīng)忌“酒”

（6）膽病患者應(yīng)忌“油膩”

（7）胃病患者忌“酸”

（8）脈管炎患者忌“煙”

痰濕體質(zhì)

痰濕體質(zhì)通常表現(xiàn)為體形肥胖、肢體沉重倦怠、口中經(jīng)常黏膩、喜食肥甘厚味、便溏或后重黏滯、舌體胖大、舌苔白膩、性格偏溫和等。

因此，不適宜過多食用肥甘、油膩、滋補(bǔ)的食物，例如芝麻、核桃、燕窩、魚、羊肉、牛肉等。

濕熱體質(zhì) 

因此，不適宜過多食用肥甘厚膩、性熱生濕的食物，例如辣椒、魚、羊肉、狗肉、雞等。

因此，不適宜過多食用生冷、寒涼的食物，例如綠豆、苦瓜、冬瓜、百合、梨、荸薺、綠茶等。

陰虛體質(zhì) 

陰虛體質(zhì)通常表現(xiàn)為面頰偏紅或潮紅、手足心熱、盜汗、容易失眠、舌體瘦小、色紅少苔、性格多急躁易怒等。

因此，不適宜過多食用辛辣、溫燥的食物，例如狗肉、羊肉、辣椒、葵瓜子、紅茶等。